الرقاق
عن الوصفة
الرقاق
المكونات
- 5 رقاق
- 200 غرام لحم مفروم معصج
- ملح / فلفل
- شوربه لحم
- 2 ملعقه سمنه
- بصله مقطعه
- ملعقه زيت
طريقة التحضير
-
1
يشوح البصل في الزيت حتي يذبل ثم يضاف اللحم ويقلب جيدا
-
2
بعد تمام النضج يتبل بالملح والفلفل ويترك علي جنب
-
3
تسخن الشوربه حتي الغليان ويبل الرقاق بالشوربه واحدة واحدة من الجانبين
-
4
توضع في الصينيه 3طبقات من الرقاق ثم اللحم المعصج ثم 3طبقات اخري
-
5
ويضاف السمن علي وجه الصينيه ثم تدخل الفرن علي نار متوسطه 1/2ساعه حتي تمام النضج
-
6
بعد خروج الصينيه من الفرن وهي ساخنه تسقي بقليل من الشوربه حتي تطري
-
7
بالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
